В России на 10% выросли продажи черной икры, утверждают аналитики

В России в этом году почти на 10% выросли продажи черной икры.

Такие данные приводит РБК со ссылкой на аналитиков ресурса «Чек Индекс» (оператора фискальных данных «Платформа ОФД», который учитывает чеки более чем с 1,1 млн онлайн-касс).

В Москве и Московской области продажи черной икры «ожидаемо росли быстрее, чем в целом по стране», отмечает издание (покупки в столичном регионе выросли на 14% в сравнении с 2023 годом).

Наибольшим спросом, по данным экспертов, пользуется черная икра в банках по 50–100 г (годом ранее, по их словам, популярными были менее объемные банки, по 30–50 г).

Чаще всего черную икру покупают к Новому году. Средний чек в целом по России составил 2,9 тыс. руб., в столичном регионе на одну покупку икры тратили в среднем 8,6 тыс. руб.

Эксперты объясняют рост продаж увеличением производства и ростом предложения, «отсутствием значительного подорожания продукта», а также «ростом зарплат».

Добавим, что аналитики отмечают рост продаж в том числе заменителей черной икры (из водорослей, рыбьего жира и желатина) - рост составил 14% в сравнении с прошлым годом. Средний чек - 391 рубль.

---

Более 200 свердловчан госпитализированы после укусов клещей

Среда, 17 июня, 11.55

Суд взыскал с «Пятерочки» более 600 тысяч рублей за травму пенсионера в Екатеринбурге

Среда, 17 июня, 11.45

Более 2 тысяч екатеринбуржцев прошли обучение в «Школах здоровья» при ГКБ №14 с начала года

Среда, 17 июня, 10.25

Еще новости >>>