В Москве сразу девять ресторанов получили звезды Michelin. Таким образом столица РФ стала первым городом в СНГ с ресторанами, отмеченными мишленовскими звёздами. Церемония присуждения звезд состоялась накануне в концертном зале «Зарядье».

Две звезды Michelin получили Chef's table и Twins Garden. Selfie, «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и SAVVA удостоились одной. Три мишленовских звёзды не получил ни один столичный ресторан.

Как напоминает iz.ru, красный гид Michelin — это гастрономический рейтинг. Одна звезда в нем говорит о высоком мастерстве поваров ресторана. Две звезды даются заведениям, которые стоят того, чтобы изменить маршрут путешествия. А три звезды получают те рестораны, ради которых стоит специально отправиться в то или иное место.

Поддержать редакцию