Игорь Пехотин: «Не надо обманывать потребителя»
«Кит» молочной индустрии – о приватизации екатеринбургской собственности, депутатах-банкротах и ситуации в АПК
30.11.2015
Генеральный директор ООО «Молочный кит», екатеринбургский депутат, председатель Общественного совета при министерстве АПК и продовольствия Свердловской области – справиться с такой общественной, политической и деловой нагрузкой способен не только Геркулес, но и Игорь Пехотин, вот уже второй созыв избирающийся в городскую думу уральской столицы. Это человек, часто находящийся в тени, но выполняющий колоссальную работу: именно на его плечи ложится основная нагрузка по обеспечению баланса между расходами и доходами – будучи председателем комиссии по бюджету и экономической политике ЕГД, он должен правильно расставлять приоритеты. Мы поговорили с Игорем Пехотиным о бюджете на 2016 год, «молочном» бизнесе и его доходности, фальсификате на рынке продуктов питания и распродаже свердловских птицефабрик.
– Игорь Юрьевич, давайте с самого важного. В Екатеринбургской городской думе прошло нулевое чтение бюджета на три года вперед. На вышестоящих уровнях бюджет верстается только на ближайший год, почему вы решили распланировать на трехлетний период?
– Я бы не стал акцентировать внимание на 2017–2018 годах, так как могут произойти существенные изменения и корректировки – в жизни все может поменяться, и если страна перешла на однолетний период, то правильно будет обсуждать только 2016 год, который по большому счету мы только и рассматриваем.
– Транспортникам предусмотрели компенсации за перевозку льготников?
– Да, решение такое было принято, компенсации им предусмотрены, если, конечно, они представят все документы, чтобы получить их. Пусть не переживают – ни перевозчики, ни льготники, вопрос этот решен.
– А что с дорогами? Выделили 2 миллиарда рублей, но надежды на решение проблемы нет: часть разворуют, на оставшиеся залатают.
– Надо понимать, что на рынке капитального ремонта и строительства дорог серьезная конкуренция. Проводятся аукционы, победитель снижает цену до минимума, и на эти деньги уже проводит работы, а ведь ему хочется еще и заработать. На мой взгляд, это одна из причин невысокого качества дорожного покрытия.
– Понятно, что денег всегда не хватает, но у Екатеринбурга сотни объектов ликвидного имущества – может, устроить распродажу, и тогда заживем?
– Сейчас на рынке недвижимости сложилась такая ситуация, что лучше их попридержать. Сами же видите – каждый день объявления об аренде-продаже офисов и торговых площадей прибавляются, предложений много, спрос падает, и цена на помещения не соответствует рыночной. Когда ситуация изменится, то будем их приватизировать, но пока не самое лучшее время.
– Игорь Юрьевич, часть ваших коллег перешли на работу в Заксобрание. Не собираетесь последовать их примеру? Ваша фамилия в списке потенциальных кандидатов на выборах в 2016 году. Или вы присматриваетесь к креслу министра АПК и продовольствия?
– Я не готов комментировать слухи насчет моего участия в выборах в региональный парламент, да и рано еще об этом говорить. Если честно, я впервые об этом слышу, но если моя фамилия значится в каких-то списках, может, это и хорошо, если списки не расстрельные. Насчет моего желания поработать в правительстве: я с уважением отношусь к свердловскому министру агропромышленного комплекса и продовольствия Михаилу Николаевичу Копытову. Он работает, выполняет поставленные перед ним губернатором задачи. У нас с ним слаженная работа, и я помогаю ему как председатель Общественного совета при министерстве.
– Уже не первый год идет обсуждение необходимости приватизировать ряд областных ГУПов сельскохозяйственного профиля, прежде всего речь о птицефабриках. По вашему мнению, пора?
– Я не специалист в области переработки птицы и считаю, что решение о приватизации должны принимать губернатор Евгений Куйвашев и председатель правительства Денис Паслер. Но если предприятия – например, Рефтинская и Свердловская птицефабрики – развиваются, то зачем поднимать тему об их продаже? Если они приносят прибыль и динамика положительная, если эти активы приносят деньги в бюджет, то я не вижу целесообразности отдавать их в частные руки.
– Если этот вопрос обсуждается, то можем ли мы говорить об успешности «фермерского» бизнеса? Ваше мнение как владельца молочного завода?
– Как говорится, цыплят по осени считают, так вот у нас еще осень не наступила.
– Часть производителей выживает за счет госзаказов. Ваша компания тоже выиграла конкурс, поставляет продукцию, насколько это выгодно?
– Компания «Молочный кит» на сегодняшний день поставляет по конкурсу только молоко, кефир и творог поставляет другое предприятие. Это правильное и хорошее дело: каждая семья получает продукты питания вне зависимости от ее бюджета, это забота о здоровье маленьких жителей. Выгодно это или нет? Эти поставки продукции не стоит оценивать с точки зрения получения прибыли, так как рентабельность низкая ввиду минимальной наценки.
– Когда заходишь в молочный отдел, то видишь с десяток производителей, половина из которых не имеет отношения к нашему региону. Мы не обеспечиваем себя молоком? Почему?
– Я не занимаюсь производством молока, в разных хозяйствах его себестоимость в среднем 15-20 рублей. На сегодняшний день наше производство на 50% удовлетворяет потребность населения в молоке. Есть куда расти, и областной закон о продовольственной безопасности гласит, что к 2020 году мы должны прирасти как минимум на 30%. К сожалению, мы еще не дошли до биологической нормы потребления, которая в Советском Союзе была выше в три раза. Но процент молока высшего сорта растет, и это очень хорошо, Свердловская область в прошлом году вошла в тройку по динамике надоев. Это говорит о том, что у нас не только промышленный край, но и агропромышленный.
– Что касается СССР, в то время и фальсификата не было. Насколько остро стоит эта проблема?
– В условиях конкурентной борьбы и низкой рентабельности переработки молока фальсификата стало больше, часть производителей позволяет себе определенные «шалости». На сайте Роспотребнадзора все игроки фальсификата, которые представлены в регионе и попались на нарушениях, обозначены.
– «Молочный кит» в их числе?
- Предприятие, которое я возглавляю, не входит в этот список, но есть ряд местных компаний. Но надо понимать, что есть фальсификат, а есть расхождение с нормой. Допустим, при изготовлении сметаны 20% жирности технолог не может до конца попасть в установленный минимальный предел, и у него получается 19,5%. Это погрешность, такое иногда бывает. С фальсификатом мы боремся, разговариваем с производителями. Мы говорим: пишите правильное название продуктов, не обманывайте покупателей. Если у вас молоко с наличием жиров немолочного происхождения, тогда пишите, что это молочный напиток, пусть люди знают. Не надо обманывать потребителя.
– Вероятно, стоит усилить работу контролирующих органов в этом направлении.
– За деятельностью переработчиков следит и Роспотребнадзор, и общественные организации. Недавно вот руководитель проекта «Честные продукты» Дмитрий Чукреев возглавил «Народный контроль» «Единой России», в рамках которого продолжит борьбу с фальсификатом, и я уверен, в ближайшее время мы увидим результаты его рейдов.
– В свое время вы продвигали программу «Покупай наше – местное». Создается ощущение, что этот проект загнулся.
– Проект работает, и говорить, что мы задвинули его в дальний ящик, как минимум неуместно. Сейчас потребители покупают в первую очередь продукцию местных комбинатов, у нас больше 50 цехов и заводов, такого количества нет ни в одном субъекте РФ, людям есть из чего выбирать.
– Количество цехов сокращается – в октябре в поселке Пышме закрылся молокозавод, принадлежащий семье свердловского депутата Гаффнера.
– Насколько я знаю, он приостановил свою деятельность по техническим причинам, там были вопросы по котлу у Ростехнадзора. Я не вникал в эту ситуацию, знаю о ней только со слов знакомых.
– Игорь Юрьевич, кого вы считаете игроками-тяжеловесами на молочном рынке области? Вы входите в их число?
– По моему мнению, первую строчку занимает Ирбитский молочный завод, на втором месте по объемам переработки стоит «Молочная благодать» из Кушвы, а компания «Молочный кит», которую представляю я и мой партнер Сергей Майзель, замыкает тройку.
– Последний вопрос, этический. Областной депутат Дмитрий Ионин выступил с законодательной инициативой лишать депутатского мандата за долги по ЖКХ. Вы бы дополнили этот перечень?
– Это интересная инициатива, но не более того. Лично я считаю, что у людей, которые представляют парламент Свердловской области, однозначно не должно быть отрицательной кредитной истории (Арбитражный суд признал парламентария Геннадия Ушакова банкротом, на очереди Илья Гаффнер, задолжавший кредиторам порядка 200 миллионов рублей. – Прим.). Кто бы это ни был, это мое пожелание всем. Всякое бывает в жизни, но в этом смысле надо быть чистым. Я согласен с мнением нашего губернатора, что это личное дело и каждый должен сам принять решение. Если депутатская работа мешает разобраться с долгами, то, может, действительно стоит подумать и расставить приоритеты?
– Игорь Юрьевич, давайте с самого важного. В Екатеринбургской городской думе прошло нулевое чтение бюджета на три года вперед. На вышестоящих уровнях бюджет верстается только на ближайший год, почему вы решили распланировать на трехлетний период?
– Я бы не стал акцентировать внимание на 2017–2018 годах, так как могут произойти существенные изменения и корректировки – в жизни все может поменяться, и если страна перешла на однолетний период, то правильно будет обсуждать только 2016 год, который по большому счету мы только и рассматриваем.
– Транспортникам предусмотрели компенсации за перевозку льготников?
– Да, решение такое было принято, компенсации им предусмотрены, если, конечно, они представят все документы, чтобы получить их. Пусть не переживают – ни перевозчики, ни льготники, вопрос этот решен.
– А что с дорогами? Выделили 2 миллиарда рублей, но надежды на решение проблемы нет: часть разворуют, на оставшиеся залатают.
– Надо понимать, что на рынке капитального ремонта и строительства дорог серьезная конкуренция. Проводятся аукционы, победитель снижает цену до минимума, и на эти деньги уже проводит работы, а ведь ему хочется еще и заработать. На мой взгляд, это одна из причин невысокого качества дорожного покрытия.
– Понятно, что денег всегда не хватает, но у Екатеринбурга сотни объектов ликвидного имущества – может, устроить распродажу, и тогда заживем?
– Сейчас на рынке недвижимости сложилась такая ситуация, что лучше их попридержать. Сами же видите – каждый день объявления об аренде-продаже офисов и торговых площадей прибавляются, предложений много, спрос падает, и цена на помещения не соответствует рыночной. Когда ситуация изменится, то будем их приватизировать, но пока не самое лучшее время.
– Игорь Юрьевич, часть ваших коллег перешли на работу в Заксобрание. Не собираетесь последовать их примеру? Ваша фамилия в списке потенциальных кандидатов на выборах в 2016 году. Или вы присматриваетесь к креслу министра АПК и продовольствия?
– Я не готов комментировать слухи насчет моего участия в выборах в региональный парламент, да и рано еще об этом говорить. Если честно, я впервые об этом слышу, но если моя фамилия значится в каких-то списках, может, это и хорошо, если списки не расстрельные. Насчет моего желания поработать в правительстве: я с уважением отношусь к свердловскому министру агропромышленного комплекса и продовольствия Михаилу Николаевичу Копытову. Он работает, выполняет поставленные перед ним губернатором задачи. У нас с ним слаженная работа, и я помогаю ему как председатель Общественного совета при министерстве.
– Уже не первый год идет обсуждение необходимости приватизировать ряд областных ГУПов сельскохозяйственного профиля, прежде всего речь о птицефабриках. По вашему мнению, пора?
– Я не специалист в области переработки птицы и считаю, что решение о приватизации должны принимать губернатор Евгений Куйвашев и председатель правительства Денис Паслер. Но если предприятия – например, Рефтинская и Свердловская птицефабрики – развиваются, то зачем поднимать тему об их продаже? Если они приносят прибыль и динамика положительная, если эти активы приносят деньги в бюджет, то я не вижу целесообразности отдавать их в частные руки.
– Если этот вопрос обсуждается, то можем ли мы говорить об успешности «фермерского» бизнеса? Ваше мнение как владельца молочного завода?
– Как говорится, цыплят по осени считают, так вот у нас еще осень не наступила.
– Часть производителей выживает за счет госзаказов. Ваша компания тоже выиграла конкурс, поставляет продукцию, насколько это выгодно?
– Компания «Молочный кит» на сегодняшний день поставляет по конкурсу только молоко, кефир и творог поставляет другое предприятие. Это правильное и хорошее дело: каждая семья получает продукты питания вне зависимости от ее бюджета, это забота о здоровье маленьких жителей. Выгодно это или нет? Эти поставки продукции не стоит оценивать с точки зрения получения прибыли, так как рентабельность низкая ввиду минимальной наценки.
– Когда заходишь в молочный отдел, то видишь с десяток производителей, половина из которых не имеет отношения к нашему региону. Мы не обеспечиваем себя молоком? Почему?
– Я не занимаюсь производством молока, в разных хозяйствах его себестоимость в среднем 15-20 рублей. На сегодняшний день наше производство на 50% удовлетворяет потребность населения в молоке. Есть куда расти, и областной закон о продовольственной безопасности гласит, что к 2020 году мы должны прирасти как минимум на 30%. К сожалению, мы еще не дошли до биологической нормы потребления, которая в Советском Союзе была выше в три раза. Но процент молока высшего сорта растет, и это очень хорошо, Свердловская область в прошлом году вошла в тройку по динамике надоев. Это говорит о том, что у нас не только промышленный край, но и агропромышленный.
– Что касается СССР, в то время и фальсификата не было. Насколько остро стоит эта проблема?
– В условиях конкурентной борьбы и низкой рентабельности переработки молока фальсификата стало больше, часть производителей позволяет себе определенные «шалости». На сайте Роспотребнадзора все игроки фальсификата, которые представлены в регионе и попались на нарушениях, обозначены.
– «Молочный кит» в их числе?
- Предприятие, которое я возглавляю, не входит в этот список, но есть ряд местных компаний. Но надо понимать, что есть фальсификат, а есть расхождение с нормой. Допустим, при изготовлении сметаны 20% жирности технолог не может до конца попасть в установленный минимальный предел, и у него получается 19,5%. Это погрешность, такое иногда бывает. С фальсификатом мы боремся, разговариваем с производителями. Мы говорим: пишите правильное название продуктов, не обманывайте покупателей. Если у вас молоко с наличием жиров немолочного происхождения, тогда пишите, что это молочный напиток, пусть люди знают. Не надо обманывать потребителя.
– Вероятно, стоит усилить работу контролирующих органов в этом направлении.
– За деятельностью переработчиков следит и Роспотребнадзор, и общественные организации. Недавно вот руководитель проекта «Честные продукты» Дмитрий Чукреев возглавил «Народный контроль» «Единой России», в рамках которого продолжит борьбу с фальсификатом, и я уверен, в ближайшее время мы увидим результаты его рейдов.
– В свое время вы продвигали программу «Покупай наше – местное». Создается ощущение, что этот проект загнулся.
– Проект работает, и говорить, что мы задвинули его в дальний ящик, как минимум неуместно. Сейчас потребители покупают в первую очередь продукцию местных комбинатов, у нас больше 50 цехов и заводов, такого количества нет ни в одном субъекте РФ, людям есть из чего выбирать.
– Количество цехов сокращается – в октябре в поселке Пышме закрылся молокозавод, принадлежащий семье свердловского депутата Гаффнера.
– Насколько я знаю, он приостановил свою деятельность по техническим причинам, там были вопросы по котлу у Ростехнадзора. Я не вникал в эту ситуацию, знаю о ней только со слов знакомых.
– Игорь Юрьевич, кого вы считаете игроками-тяжеловесами на молочном рынке области? Вы входите в их число?
– По моему мнению, первую строчку занимает Ирбитский молочный завод, на втором месте по объемам переработки стоит «Молочная благодать» из Кушвы, а компания «Молочный кит», которую представляю я и мой партнер Сергей Майзель, замыкает тройку.
– Последний вопрос, этический. Областной депутат Дмитрий Ионин выступил с законодательной инициативой лишать депутатского мандата за долги по ЖКХ. Вы бы дополнили этот перечень?
– Это интересная инициатива, но не более того. Лично я считаю, что у людей, которые представляют парламент Свердловской области, однозначно не должно быть отрицательной кредитной истории (Арбитражный суд признал парламентария Геннадия Ушакова банкротом, на очереди Илья Гаффнер, задолжавший кредиторам порядка 200 миллионов рублей. – Прим.). Кто бы это ни был, это мое пожелание всем. Всякое бывает в жизни, но в этом смысле надо быть чистым. Я согласен с мнением нашего губернатора, что это личное дело и каждый должен сам принять решение. Если депутатская работа мешает разобраться с долгами, то, может, действительно стоит подумать и расставить приоритеты?
Иван Морозов © Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
Свердловские пожарные за сутки потушили 14 техногенных пожаров
Среда, 27 ноября, 21.04
Более 10 тысяч нарушений ПДД пресекли свердловские автоинспектора на прошлой неделе
Среда, 27 ноября, 20.40
Новый этап благоустройства ждёт Парк Маяковского
Среда, 27 ноября, 20.07