Минсельхоз области увеличит поголовье «мраморных» коров
27.05.2010
Министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев и представители крупных свердловских агрокомплексов 28 мая примут участие в съезде российских заводчиков коров герефордской породы. Эта порода обладает высокой энергией роста, главная же ее ценность – нежное, питательное мясо. Из-за заметных при разрезе тонких чередующихся прослоек жира и мышц мясо называют «мраморным», – сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области.
В настоящий момент в Свердловской области разведением герефордов занимается четыре хозяйства, всего в наличии порядка восьмисот голов. Агрофирма «Калининская» Челябинской области, на базе которой и пройдет мероприятие, поделится опытом искусственного выведения герефордов методом трансплантации эмбрионов. Комплекс готов уже продавать представителей этой породы. Не исключено, что во время мероприятия будут достигнуты определенные договоренности в этом направлении.
«АПК региона заинтересован в разведении и приобретении животных именно этой высокопродуктивной мясной породы, ведь мы ставим своей целью ежегодное увеличение производства мяса в Свердловской области», – говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев.
Известно, что область не покрывает потребность в говядине за счет собственного производства и часть ввозится из других регионов и территорий. Ежегодное увеличение собственного производства является частью программ по развитию АПК Свердловской области и продовольственной безопасности.
В настоящий момент в Свердловской области разведением герефордов занимается четыре хозяйства, всего в наличии порядка восьмисот голов. Агрофирма «Калининская» Челябинской области, на базе которой и пройдет мероприятие, поделится опытом искусственного выведения герефордов методом трансплантации эмбрионов. Комплекс готов уже продавать представителей этой породы. Не исключено, что во время мероприятия будут достигнуты определенные договоренности в этом направлении.
«АПК региона заинтересован в разведении и приобретении животных именно этой высокопродуктивной мясной породы, ведь мы ставим своей целью ежегодное увеличение производства мяса в Свердловской области», – говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев.
Известно, что область не покрывает потребность в говядине за счет собственного производства и часть ввозится из других регионов и территорий. Ежегодное увеличение собственного производства является частью программ по развитию АПК Свердловской области и продовольственной безопасности.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Первоуральске приют для животных сообщил об обысках по делу о контрактах
Суббота, 9 мая, 18.35
В Нижнем Тагиле игрушечный удав стал причиной аварийных работ
Суббота, 9 мая, 16.56
В Верхней Пышме День Победы отметили шествием военной техники и открытием комплекса «Город трудовой доблести»
Суббота, 9 мая, 16.41