☰
✕

Екатеринбургское кафе признано источником заразы

22.12.2011

Чкаловский отдел Роспотребнадзора предупреждает жителей Екатеринбурга об угрозе здоровью при посещении кафе «Рохат», расположенного по адресу: Сухоложская, 9. В этом кафе специалисты санитарного контроля выявили нарушения санитарного законодательства и законодательства на потребительском рынке, создающие угрозу для здоровья людей, возникновения и распространения инфекционных заболеваний людей, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

При проверке кафе «Рохат» специалистами Роспотребнадзора было обнаружено, что в заведении не проводится производственный лабораторный контроль готовой продукции, воды, смывов, факторов производственной среды на рабочих местах в соответствии с программой производственного контроля за 2011 год. Отделка помещений не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию помещений, все производственные помещения требуют проведения ремонта. Не обеспечена исправная работа санитарно-технического оборудования. Не обеспечена исправная работа канализации в моечной столовой посуды. В мучном цехе не работает смеситель. В холодном цехе отсутствуют моечные ванны для обработки инвентаря. У сотрудников отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке 1 раз в 2 года.

Чкаловским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области составлен протокол в отношении хозяина кафе ООО «Магнолия» и направлен в мировой суд для принятия мер в соответствии с КоАП РФ.

© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Еще новости >>>