Правительство Свердловской области поддержит производство иван-чая монахами
17.01.2019
Проект по производству гранулированного иван-чая в Верхотурье решило поддержать правительство Свердловской области. Как сообщает департамент информационной политики Свердловской области, оно станет первым в России.
В 2008 году по инициативе братии мужского монастыря Свято-Косьминская пустынь в селе Костылёво под Верхотурьем было налажено производство ферментированного иван-чая. За прошедшие 10 лет монастырское производство существенно выросло, так в 2018 году было произведено 24 тонны иван-чая. В этом году предприятие планирует увеличить объём выпускаемой продукции вдвое. Кроме того, в монастыре пошли дальше, и собираются запустить цех по производству первого в России гранулированного иван-чая.
Правительство Свердловской области решило не оставаться в стороне и сейчас прорабатывает механизмы государственной поддержки уникального предприятия.
«Для производства иван-чая в Верхотурье министерство инвестиций и развития совместно со Свердловским областным фондом поддержки предпринимательства готово подобрать механизмы господдержки для дальнейшего роста предприятия», – сказала министр инвестиций и развития Свердловской области Виктория Казакова.
Кстати, стоит отметить, что помимо иван-чая в монастыре производят варенье из сосновых шишек, уникальная технология производства которого. держится в строжайшем секрете. Эта технология позволяет получать продукт прозрачно-янтарного цвета, с умопомрачительным ароматом.
В 2008 году по инициативе братии мужского монастыря Свято-Косьминская пустынь в селе Костылёво под Верхотурьем было налажено производство ферментированного иван-чая. За прошедшие 10 лет монастырское производство существенно выросло, так в 2018 году было произведено 24 тонны иван-чая. В этом году предприятие планирует увеличить объём выпускаемой продукции вдвое. Кроме того, в монастыре пошли дальше, и собираются запустить цех по производству первого в России гранулированного иван-чая.
Правительство Свердловской области решило не оставаться в стороне и сейчас прорабатывает механизмы государственной поддержки уникального предприятия.
«Для производства иван-чая в Верхотурье министерство инвестиций и развития совместно со Свердловским областным фондом поддержки предпринимательства готово подобрать механизмы господдержки для дальнейшего роста предприятия», – сказала министр инвестиций и развития Свердловской области Виктория Казакова.
Кстати, стоит отметить, что помимо иван-чая в монастыре производят варенье из сосновых шишек, уникальная технология производства которого. держится в строжайшем секрете. Эта технология позволяет получать продукт прозрачно-янтарного цвета, с умопомрачительным ароматом.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
По подъездам микрорайона Компрессорный в Екатеринбурге ютится хвостатая бродяжка
Понедельник, 29 декабря, 21.38
За год на трассах Свердловской области спасли сотни жизней
Понедельник, 29 декабря, 20.27
Археологические находки вынуждают менять планы по застройке Старого ВИЗа
Понедельник, 29 декабря, 19.58