В Каменске-Уральском из-за кишечной палочки закрыли кулинарию

В Каменске-Уральском на 20 суток приостановили деятельность кулинарии «Ням Ням». Причиной стали многочисленные нарушения санитарного законодательства.

«В общепите отсутствуют отдельный вход и туалет для посетителей, не соблюдаются этапы мытья посуды, контроль за работой бактерицидной лампы не ведется, не созданы условия для мытья рук персонала, а также ряд других санитарных нарушений», — сообщает пресс-служба Свердловского областного суда.

Кроме того, пробы смывов внешней среды с гастроемкости, противня, терки, разноса, полки готовой продукции, полки витрины и весов показали наличие кишечной палочки.

Отмечается, что проверка кулинарии проводилась из-за роста заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллёзом в районе.

---

Сильные морозы и снегопады сохранятся в Свердловской области до 11 марта

Воскресенье, 8 марта, 15.39

В Екатеринбурге сносят дом врача Доброхотова, исключённый из реестра ОКН

Воскресенье, 8 марта, 14.51

Глава СК России поручил доложить о расследовании драки в школе Нижнего Тагила

Воскресенье, 8 марта, 13.49

Еще новости >>>