С начала года в Свердловской области забраковали более двух тысяч килограммов мясной продукции

За первое полугодие 2018 года специалисты свердловского управления Роспотребнадзора забраковали 193 партии мясной продукции (2,5 тысячи кг). Основная причина — несоответствие требованиям нормативных документов и технических регламентов.

В 53 пробах из 492 выявлены несоответствия по микробиологическим показателям, по 18 пробам из 219 получен неудовлетворительный результат по физико- и санитарно-химическим показателям, 5 из 66 проб не соответствуют регламенту по критериям фальсификации.

Как отметили в пресс-службе свердловского управления Роспотребнадзора, колбасные изделия забракованы из-за наличия несанкционированных включений: растительного белка, крахмала, мяса птицы вместо заявленного мяса говядины; в мясных консервах обнаружены хрящи, сухожилия, грубая соединительная ткань.

Забракованная продукция изъята из оборота.

---

Ко Дню отца спрос на аренду загородных домов в России вырос на 25%

Воскресенье, 18 октября, 19.15

Дожди, снегопады и сильный ветер прогнозируются в Свердловской области

Воскресенье, 18 октября, 16.32

СМИ сообщают о нападении неизвестного на 19-летнего парня в Екатеринбурге

Воскресенье, 18 октября, 14.14

Еще новости >>>